Плотная капуста Сахарная голова. Как выглядит, особенности выращивания, положительные и отрицательны стороны

Многие люди отмечают, что в процессе хранения в капусте появляется горчинка. Для большинства потребителей это свойство нежелательно, поэтому они выбирают сорта с высоким содержанием сахаристых веществ. Сахарная голова считается одним из рекордсменов по сладости листьев. В представленном материале читатель может ознакомиться с описанием головок, правилами культивирования растения, минусами и плюсами.

Описание рассматриваемого сорта

Сахарная голова создана специалистами российской фирмы Седек. Капуста относится к белокочанным подвидам овощей. Ее выращивают на открытых грядках. В теплице овощ не культивируют из-за широкой розетки.

Диаметр формирующегося растения достигает 80 см. Сами же головки довольно компактные. Их вес редко превышает 3,5 кг. Высота кустиков в пределах 40 см. Кочерыжки небольшие.

Листья капусты волнистые по краю, крупные, очень плотно прилегают друг к другу. Верхние – цвета насыщенной зелени, с восковым напылением, внутри капуста полностью белая. На фото можно рассмотреть, что созревшие головки правильной округлой формы.

Преимущества овоща и перечень его недостатков

Капуста отличается множеством положительных характеристик:

1. Вкусовые и внешние свойства кочанов сохраняются на протяжении долгого периода хранения.
2. Листья сочные, сладкие.
3. Капуста не относится к гибридам, поэтому из ее плодов можно извлекать семена для последующего размножения.
4. Урожайность овоща не страдает при кратковременной засухе и заморозках.
5. Сорт пригоден для употребления свежим, после тушения, засолки.
6. Культура способна самостоятельно противостоять нескольким губительным заболеваниям.
7. Капуста хорошо переносит транспортировку в некомфортных условиях.

Внимание! Сладость Сахарной головы значительно повышается, если кочаны срезают после первых заморозков.

У сорта есть несколько недостатков:

• при переувлажнении грунта головки часто растрескиваются;
• для выращивания кочанов нужно выделять грядки внушительных размеров;
• овощ чувствителен к воздействию крестоцветной блошки.

Особенности агротехники

Фермеры предпочитают культивировать капусту рассадой. Для ее получения можно использовать семена из своего урожая или приобретенные у производителя. Основы агротехники сорта:

• семена сажают на глубину до 0,5 см;
• рассаду выращивают на протяжении 1 месяца;
• на основной грядке кислотность почвы должна иметь невысокие показатели;
• первое окучивание производится после появления 10 листков;
• периодичность поливов – 1 раз каждые 3 недели;
• увлажнение грунта прекращают за 4 недели до дня уборки головок.

Отзывы

В отзывах садоводы часто отмечают хорошую лежкость капусты. Например, Екатерина из России написала о том, что головки хранились до следующего лета. Также фермеры описывают другие характеристики овоща:

• Сорт хорошо переносит засуху – пишет огородница Мария.
• Сахарная голова имеет нежные, сладкие и хрустящие листья. Кочаны можно квасить – от овощевода Ольги.
• При соблюдении предосторожностей во время полива капуста почти не трескается. Рассада не погибает в случае непродолжительных заморозков – рассказал Виктор из Омской области.
• Головки красивые, аккуратные. Урожайность не пострадала от слизней – описал свой опыт выращивания овоща Олег из Новосибирска.

Сахарная голова – популярная среди садоводов капуста. Ее головки плотные, долго не теряют товарный вид, поэтому сорт часто выбирают для выращивания на продажу.

Сахарная голова: видео