Индюки бронзовые широкогрудые: в чем отличия и преимущества этой породы

Постоянно растущий спрос на мясо индюшки из-за ее отменного вкуса и диетических качеств побуждают фермеров выбирать для своих хозяйств бройлерных индюков, которые за очень короткий период времени могут дорасти до нужных размеров. Одним из фаворитов в этом направлении считаются индюки бронзовые широкогрудые. Кроме высокой продуктивности они отличаются необычайно привлекательным внешним видом. Глядя на их фото, можно не сомневаться, что эти красавцы с переливающимся оперением смогут украсить любой двор. Какие же качества выделяют их среди собратьев?

Характерные черты внешнего вида

Безусловно, одной из отличительных черт породы является их яркая живописная внешность. Перья, окрашенные в разный цвет, на солнце отливают бронзовым, сизым и красно-болотным оттенками. В окрасе преобладает бронза, из-за чего эти индюки и получили свое название. Самцы выделяются роскошным веерообразным хвостом, самки белой окантовкой на перьях шеи и спины.

Широкогрудые массивные индюки на мощных лапах несут себя величаво, с большим достоинством. Широкая шея с крупной головой покрыты голубоватой кожей. Хорошо развитый клюв в зависимости от пола индюка бывает красноватым или желтым.

домашняя птица

Особенности породы

  • Одной из основных характеристик, влияющих на выбор породы, считается ее продуктивность. Бронзовые индюки готовы к забою уже в 20 недель. Процент выхода мясной продукции превышает 80, из них 50 % приходится на мышечные ткани, то есть белое мясо с грудки, спины и конечностей.

Внимание! Главное, чем отличается этот индюк от других видов – закрытым содержанием в птичниках; он не предназначены для «вольной жизни». Выгулы на площадке или пастбище им противопоказаны. Эта порода выводилась специально для промышленного производства мяса и разведения в условиях птицефермы.

  • Вес данных представителей индюшачьих доходит до рекордных цифр: у взрослой самки до 9 кг, у самца – 16 кг и больше. Но если весы показывают, например, 30 кг – эта цифра говорит о том, что птица заработала ожирение.
  • Забой индюков приурочивают к 6 месяцам, когда тушки весят от 7, 5 до 13 кг. Проводят его и в 4 месяца, но индюк будет в этот период весить не больше 4,5 кг.
  • Яйценоскость порядочная – от 100 штук от одной индюшки. Практически все яйца выходят оплодотворенными, молодняк появляется с 75% вероятностью.
  • Спаривают индюшек в двухлетнем возрасте, индюков в 1-4 года. На каждую особь мужского пола приходится 3 женских.

домашнее птицеводство

Основные достоинства породы

  1. Очень быстрое наращивание массы до полугодовалого возраста, когда качество мяса наиболее высокое.
  2. В мясе жиров содержится минимум – 8-9%, очень мало холестерина.
  3. Количество потребляемых кормов небольшое: на 1 кг веса необходимо 0,7-1,5 кг корма при условии его сбалансированности.
  4. Поскольку в родословной индюка имеются дикие предки, которых использовали для скрещивания, бронзовые индюшки гораздо реже заболевают, быстро осваиваются в новой среде, отличаются жизнестойкостью, как взрослых птиц, так и молодняка.
  5. Активно используется в селекционной работе.
Внимание! У бронзовой индейки сильно развитый материнский инстинкт. Она станет заботливой мамой не только для своего потомства, но и для чужих птенцов: цыплят, гусят и прочих: сначала будет высиживать яйца( до 18 штук), затем присматривать за новорожденными.

Подводя итог, можно утверждать, что бронзовые индейки действительно лидируют по многим показателям, также их ценность подтверждает тот факт, что селекционеры до сих пор не теряют интерес к этой породе, и продолжают ее совершенствовать.

 

2015 Просмотров

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector