Перец Иван-да-Марья: как выращивать авторский сорт
Сладкий мясистый перец стремится вырастить каждый дачник. Селекционеры предлагают немало различных сортов, но как выбрать подходящий? Если раннее плодоношение и высокое качество урожая имеют значение, стоит обратить внимание на Иван-да-Марья. Культивация доступна для большинства регионов, подробнее с особенностями ухода можно ознакомиться в описании ниже.
Описание гибрида
Перец авторский, доступен для выращивания по всей территории России. В зависимости от погодных условий может немного различаться способ культивации. Иван-да-Марья предпочитает тепло, поэтому открытые грядки остаются преимуществом южных районов.
Основные характеристики:
- кусты останавливаются в росте на отметке 180 см;
- облиственность стеблей средней степени;
- плоды продолговатые, с острым кончиком;
- в течение созревания перец меняет окраску от желтого до глубокого красного;
- стенки плодов плотные, толщина достигает 6 мм.
Внимание! Мясистые плоды рекомендованы для солений и приготовления разнообразных свежих блюд.
| Тип роста, высота куста | Штамбовый, 180 см |
| Цвет зрелого плода | Красный |
| Схема посадки | 40х60 см |
| Вес, длина и форма плода | 85-125 г, 10-12 см, узкоконусовидный |
| Срок созревания, урожайность | Раннеспелый (96-110 дней). В теплице 6,2-7,6 кг/м2. В ОГ от 6,5 кг/м2 |
| Место высадки | ОГ/парник/теплица |
| Болезни | Устойчив к табачной мозаике и вершинной гнили, иммунитет к вертициллезу |
| По типу использования | Универсальный |
| Тип цветения | Женский |
Преимущества и недостатки
Перец заслужил любовь огородников благодаря следующим свойствам:
- обильное плодоношение – урожайность перца настолько высока, что некоторые садоводы успевают приготовить запасы на всю зиму, а остаток урожая расходуется в свежем виде;
- товарный вид перца;
- доступно длительное хранение;
- перевозка не наносит вред плодам;
- в плодах много сока, стенки мясистые.
К недостаткам перца относится необходимость в подвязывании высоких кустов и требовательность культуры к температуре и освещению.
Особенности агротехники
Поскольку гибрид считается ранним, начинать готовить семена следует уже в феврале. Для более прохладных регионов возможно высевание в конце зимы – начале весны. Рассада развивается быстро, уже через пару недель появляются ростки. Пикировка необходима к появлению 2 настоящих листьев.
Высаживать перец в сад можно с другими сортами – в мае. Необходимо следить за состоянием саженцев – важно вовремя провести пасынкование и не забыть про опору – пример показан на фото. Если куст ляжет, урожай будет не таким обильным и качественным.
Размещать грядки рекомендуется на солнечной стороне, перец нуждается в хорошем освещении.
Несмотря на генетическую устойчивость перца к большинству опасных для данной культуры вирусов, не помещает периодический осмотр грядок и профилактические обработки. Лучше выбирать натуральные составы, чтобы охранить органический состав плодов.
Полив и рыхление проводятся в стандартном режиме по мере необходимости.
Посев семян на рассаду |
Высадка рассады в парник/теплицу |
Посадка рассады в ОГ |
Пасынкование |
Сбор урожая (в теплице / в ОГ) |
| Конец февраля | Начло мая | Май | После 4 листа | Июль/август |
| *сроки указаны для средней полосы России | ||||
Отзывы
- Перец обладает хорошим вкусом, при консервации держит форму и приятно дополняет блюда. Завязь густая, плодоносит плавно, есть время на приготовление первого урожая. Передерживать плоды не стоит, срывать раньше срока можно, но нежелательно (Николай, Астраханская обл.)
- Иван-да-Марья можно назвать одним из самых удачных гибридов. Уход в основном стандартный, придется уделить внимание стеблям, но урожай окупит все усилия. Вкус сладкий, плотность высокая (Варвара, г. Волгоград).
Перец, достойный внимания дачников. Высокие показатели урожайности и вкусовых качеств. Возможно выращивание в теплице или открытом грунте.
Иван-да-Марья: видео