Особенности посадки моркови под зиму

Принято считать, что пик посевного сезона приходится на весну. Действительно, большинство грядок формируется с приходом тепла, но, когда дело касается моркови, садоводы допускают посадку под зиму. Почему этот овощ высевается в холода и какие особенности есть у такого метода – все секреты раскрываются ниже.

Метод холодного посева

Прежде всего следует ответить на вопрос, который мучает новичков огородного искусства: неужели за зиму морковь прорастает? Нет, семена начинают всходить весной – так же, как и при обычном посеве. В данном случае сеять морковь под зиму необходимо для подготовки семян – они закаляются и приобретают стойкий иммунитет к большинству болезней.

Еще одним не менее приятным бонусом является стремительный рост моркови. Ростки появляются намного быстрее, чем те, которые высевались весной. Морковь отличается сладким вкусом и повышенным содержанием каротина.

Такая методика довольно широко распространена по всем прохладным регионам России, но особенно часто ее практикуют огородники Подмосковья, Сибири и Урала.

Итак, на что следует обратить внимание при зимней посадке моркови:

1. Сроки посева. Четких рамок нет, ведь все зависит от климата. Следует ориентироваться на погоду: должна устояться прохладная температура, не выше -20. Чем опасно внезапное потепление? Семена могут начинать прорастать, а как только морозы вернутся, растения погибнут. При этом опасаться за сами семена не нужно – высаженные в прохладу, они не пострадают при наступлении настоящих зимних холодов.
2. Выбор участка. Место должно быть открытым для солнца и немного возвышаться относительно уровня остальной территории. Снег на грядках должен растаять в первую очередь.

Внимание! Сеять морковь сразу после дождя не стоит, лучше переждать еще 1-2 дня.

Как сеять морковь

Технология необычная для большинства дачников, но несмотря на это справиться с ней можно с первой попытки:

• правильно подготовленная почва является основой хорошего урожая. Землю нужно перекопать, убирая сухую траву и листья. Важно убрать не только поверхностный слой, но и удалить корни сорняков. Далее вносится подкормка – это поочередно органика (навоз и зола) и минеральные растворы (соль калийная и суперфосфат);
• участок размечается бороздами, в которых необходимо сделать лунки. Морковь на данном этапе не высевается. Расстояние между углублениями должно быть не менее 20 см – именно столько потребуется выросшей ботве;

• если грядка не засевается сразу, участок необходимо прикрыть пленкой, чтобы земля не промерзла и не укрылась новыми листьями;
• когда подойдет время посадки моркови, семена выкладываются в готовые лунки и присыпают теплой, обязательно сухой землей;
• далее на 2-3 см выкладывается торф;
• грядки на зиму утеплять пленкой не нужно, достаточно уплотнить – но не слишком, укрывной торфяной слой. Если зима морозная, можно дополнительно прикрыть участок еловыми ветками. Также рекомендуется формировать на грядках сугробы, ведь под снегом тепло сохраняется намного лучше.

Весной, как только снег сойдет, утеплительные слои нужно убрать и накрыть участок пленкой.

Какие сорта пригодятся для холодной посадки

Весенний урожай зависит не только от методики осенней посадки моркови, но и от того, насколько правильный сорт корнеплода был использован. В приоритете у садоводов ранние морозостойкие сорта, что неудивительно. Хорошую всхожесть показывает пучковая морковь.

Среди обилия семян можно выделить несколько наиболее популярных: Тушон, Лосиноостровская 13, Нантская 4 и Шантане.

Эти сорта объединяет быстрая всхожесть, простота ухода за ростками и нежный сладкий вкус плодов. В среднем вегетация длится от 2 до 4 месяцев, посадки не нуждаются в частом и обильном увлажнении.

Отдельно можно выделить сорта, специально выведенные для осенней посадки моркови в Подмосковье:

1. Московская зимняя – период вегетации длится не более 4 месяцев, морковь не требует чрезмерного увлажнения. По названию легко угадать и еще одно преимущество – это морозостойкость сорта;
2. Витаминная 6 – садоводы отмечают высокие урожайные показатели моркови при выращивании именно в районе Подмосковья. Корнеплоды созревают быстро, имеют сладкий вкус и впечатляющие пропорции каротина в составе.

Стоит обратить внимание на то, что ранние сорта в большинстве своем не подходят для длительного хранения. Морковь теряет полезные свойства, быстро вянет.

При холодной посадке снимать урожай можно на 2 недели раньше, чем при обычных сроках высевания. Это позволяет засеять участок новыми культурами в самом начале лета. После моркови активно развиваются редис, любая зелень и салат, бобовые и пасленовые.

Плоды выделяются сочными красно-оранжевыми краскам – это признак высокого содержания каротина. Такие яркие ингредиенты оживят любое повседневное блюдо и сделают праздничным обычный ужин. Лучше использовать весенний урожай для приготовления свежих салатов или добавлять в супы.

Посадка моркови: видео