Джерсейская порода коров – особенности, достоинства, недостатки, правила ухода

Джерсейская – это корова, внешность которой не обещает высокой продуктивной отдачи. Однако в последние годы все больше скотоводов проявляют к ней интерес. Среди аргументов в пользу породы называют экономию кормов, неприхотливость, небольшие габариты. Немало людей говорят о том, что скот не оправдывает ожидания. Статья поможет разобраться, кто же прав.

Как появилась порода, внешние стандарты

Джерсейская корова была сформирована на одном из Нормандских островов. Исследователи предполагают, что она стала результатом скрещивания молочных особей британского и нормандского происхождения.

При небольших габаритах коровы давали много молока, отличающегося необычным приятным вкусом и высокой жирностью. На родине порода была признана уникальной. С конца 18-го и вплоть до начала 21 века на остров было запрещено ввозить другие разновидности коров. Власти боялись, что при скрещивании животные потеряют свою уникальность.

В середине 20-го столетия породу завезли в Россию. Джерсейские коровы соответствуют следующему описанию:

1. Длинное тело.
2. Облегченный каркас, туловище кажется сплющенным по бокам.
3. Голова небольшая, лоб зауженный, глазницы широкие.
4. Длинная худая шея с многочисленными кожными складками.
5. Узкая, но глубокая грудь.
6. Спина прямая или имеет легкий изгиб книзу.
7. Ребра скошенные.
8. Мышцы не выделяются.
9. Хвост расположен высоко.
10. Постав зада неправильный.
11. Вымя большое, по форме напоминает чашу.

Животные рыжей, бурой или оленей масти. У быков на спине имеется темная полоса. Голова, шея и ноги также темнее, чем у телок.

Темперамент, продуктивность

Фермеры отмечают, что коровы спокойно себя ведут только рядом с тем хозяином, которого хорошо знают. Если взрослая особь попадает к новому владельцу, то становится пугливой, не дает себя доить. Животное долго привыкает к людям, но длительность этого периода зависит от самого человека. Телочки умные и быстро отмечают заботу. Быки часто проявляют агрессию, поэтому их содержат отдельно от самок и молодых особей.

Средний рост коровы в холке 120 – 130 см. Самцы весят от 600 до 800 кг, буренки – до 500 кг. По сравнению с привычными россиянину породами, корова выглядит миниатюрной и худощавой. Телосложение обуславливает направление животных. Мяса от них ждать не стоит, но молока они дают немало.

На родине фиксируются показатели продуктивности более 10 000 л в год. Однако в условиях России фермерам не удается получить более 4000 л. Отличается также жирность продукта островных и отечественных джерсеек. Коровы, выросшие в привычных условиях, дают молоко 8 – 11%  жирности. Средний показатель для европейских жительниц – 5%. Несмотря на видимую разницу, даже эта цифра недостижима для большинства пород.

Помимо уникальной жирности, молоко отличается высоким содержанием белка и кальция. Такая особенность повышает ценность породы, поскольку продукция широко востребована предприятиями, занимающимися выпуском молочки.

Внимание! Джерсейки едят немного. Этот факт стоит учитывать при расчете выгоды их содержания.

Достоинства, недостатки

Положительные характеристики породы:

1. Корова занимает меньше места в хлеву, чем большинство особей молочного или мясного направления.
2. Животные способны адаптироваться к прохладному климату.
3. Коровы миниатюрные, но аналогичны по продуктивности многим крупным породам.
4. Особи не отличаются прожорливостью.
5. Телята рождаются маленькими, поэтому маловероятны проблемы при родах.
6. Нет склонности к маститу.
7. Небольшой вес снижает вероятность формирования болезней конечностей.
8. Молоко животных высокой жирности, отличается хорошим химическим составом.

Отрицательные стороны:

• быков целесообразно держать только в качестве осеменителей, поэтому рождение теленка-самца не радует фермера;
• коровы долго привыкают к новому хозяину;
• зимой необходимо обогревать хлев;
• порода дорогая, для мелкого фермера купить корову непросто.

Как содержать

Для содержания джерсейской коровы необходим стандартный хлев со стойлами размером 1,7х1,1 м. Животным нужно обеспечить следующие условия:

1. Обогревать коровник при значительном похолодании. Эти представители КРС изначально росли в умеренном островном климате, поэтому не переносят сильных морозов. Минимальный температурный показатель — +5.
2. Обеспечить продолжительность светового дня – 16 часов. Для этих целей используют светодиодные лампы.
3. Рядом с хлевом не шуметь, возле коров громко не разговаривать.
4. Не допускать нахождения животных на сквозняке.
5. Регулярно чистить коровник, менять верхний слой соломенной подстилки.
6. В теплую погоду ежедневно отводить скот на выгул. В месте выпаса нужно поставить емкость с водой.

Правила питания

Основной летний корм – свежая трава. Также каждой корове нужно ежедневно давать по 3 кг комбинированных смесей, овощи, сено.

Зимой одна особь должна съедать не менее 13 кг высушенной травы. Рацион обогащают силосом, капустой, морковью, картофелем, свеклой, комбикормами. Расчет последней составляющей питания проводят исходя из количества молока, которое дает корова. Для выработки 1 л необходимо 300 г корма.

Островное происхождение породы отразилось на чувствительности к составу рациона. Для нормального развития коровы должны получать йод. Этот элемент можно вводить вместе с солью или выбирать кормовые добавки с йодом.

Особенности отела

В качестве производителя рекомендуют выбирать быка аналогичной породы. Участие в разведении крупного самца приводит к рождению больших телят, что осложняет отел. Джерсейская корова готова к размножению к 19 – 24 месяцам.

Новорожденные телята весят около 22 кг. В первый час своей жизни он должны получить молозиво. Здоровая особь способна употребить до 1,5 л маминого корма. Малышей поят молоком на протяжении недели. К этому сроку молодняк должен получать до 3-х л питательной жидкости за раз. Еду подают трижды в день.

С 7-го дня рацион телят дополняют сеном. Мытые измельченные овощи вводят с 30-х суток. Молодняку необходимы:

• свекла;
• брюква;
• картофель.

Телочкам продолжают давать цельное молоко до 2-х месяцев. Быкам с 30 дней жизни продукт разбавляют водой. Норма сена и зерновых смесей увеличивается пропорционально росту животного. С 2-х месяцев телята способны употреблять корма, которыми питаются взрослые особи.

Правила доения коровы после отела:

1. С 1 по 4 день – 5 сцеживаний.
2. 4 – 12 сутки – 4 доения.
3. С 12-го дня переход на 3-х разовую процедуру с постепенным возвращением к 2-кратному проведению.

Профилактика заболеваний

Джерсейская корова не предрасположена к маститу, имеет хороший иммунитет. Однако порода не застрахована от инфекционного заражения. Животное может заболеть при контакте с другими особями, поэтому фермеру нельзя отказываться от профилактических прививок. Предупредить заболевания также помогают следующие мероприятия:

• регулярный ветеринарный осмотр;
• изоляция приобретенного животного не менее 21 дня;
• обустройство карантина особям с признаками болезни;
• поддержание чистоты и регулярное проветривание коровника;
• соблюдение рекомендаций по кормлению.

Внимание! Если у коровы выявлены симптомы заболевания, ее молоко нельзя употреблять.

Мнения владельцев

1. Приобрел 2-х джерсейских коров. Вскоре выявил, что найти для них быка непросто. Пришлось подыскать некрупную особь другой породы. Отел прошел без проблем, надоями доволен — Виктор из с. Бешенковичи.
2. Разводить коров на мясо бессмысленно. Быки нужны только для планируемого отела – фермер Екатерина.
3. Жирность молока около 6%, но есть немало отечественных пород, которые близки к этому показателю. Не вижу смысла в покупке дорогого животного, если можно приобрести другое с аналогичными качествами – Ирина из Москвы.
4. Коровы поражают обильными надоями. За год получаю около 7000 л молока с одной особи. Порода неприхотливая, быстро привыкает к новым условиям – скотовод Светлана.

Джерсейская корова славится питательностью молока. Продуктивность животных зависит от возможности владельца обеспечить хороший уход. Для содержания в умеренной полосе нужно обустроить хороший подогрев, освещение, разнообразный рацион.

Джерсейские коровы: видео