Белая широкогрудая индейка: основные характеристики, отличительные черты породы и ее достоинства
Выращивание индюков довольно прибыльное занятие, их мясо относится к диетическим продуктам, ценят и яйца индейки. Часто встречаются эти пернатые и на частных подворьях. Главные требования при выборе породы – это быстрота набора веса, вкусное мясо и хорошая яйценоскость. Можно включить сюда еще привлекательность внешнего вида, но решающего значения она не имеет. Всем этим требованиям соответствует одна из самых известных пород – белая широкогрудая индейка. Кроме отличных товарных характеристик, она еще очень красива, в чем можно убедиться, взглянув на фото.
Внешний вид
Как следует из названия индейки, это белоснежная, массивная птица с внушительной грудной клеткой. Среди перьев белого цвета на груди можно заметить несколько темных, которые из-за такого расположения называют медальоном.
Внимание! У самца по сравнению с самкой гораздо сильнее развито оперение, особенно в хвостовой части. Если у индюшки хвост просто расширен, то у индюка похож на веер.
Удлиненное овальное тело индюк несет строго вертикально, мощные ноги розовой окраски расставлены широко. На шее и голове оперение отсутствует, они ярко-красного цвета, как и мясистые наросты на голове, похожие на серьги. На фото можно рассмотреть их подробнее.
Особенности характера
- Белая широкогрудая индейка покладиста и спокойна. Агрессивным может стать лишь самец в период размножения, тогда велика вероятность нападения на человека.
- Самочки становятся прекрасными наседками не только для своих цыплят, им можно спокойно подсаживать птенчиков других домашних птиц. Одна индейка способна контролировать до 80 птенцов.
- Нельзя оставлять эту породу без длительных прогулок, а содержание в клетках вообще губительно для них. Требуется просторный птичник и площадка для выпаса, засеянная съедобной травой: люцерной и клевером.
- Количество индюков в стаде — 1 на 5 индюшек.
Достоинства породы
- При разведении таких индюшек можно получить диетический продукт за максимально короткий период, уже через несколько месяцев после рождения. Выход мяса 70% и более. Масса индюка тяжелого кросса доходит до 25 кг, индейки до 11 кг. Мясо настолько нежное, что его легко усваивают даже младенцы. К тому же содержание в нем холестерина минимальное
- Яйца индейка начнет нести с 9 месяцев, и продолжится этот период полгода или немного дольше. От каждой птицы можно получить 100-120 яиц по 85 г. Они полностью оплодотворены, поэтому обладают высокой инкубационной ценностью: птенцы выводятся из 75% заложенных в яйцекладке яиц, и по отзывам владельцев этой породы индюков, птенцы вполне жизнеспособные.
- Индейкам не требуются какие-то особенные условия для полноценного развития: они неприхотливы, отлично приспосабливаются к жизни в разных климатических зонах, активно плодятся и нечасто болеют, если соблюдать элементарные правила ухода.
Привлекательность такой породы индеек для промышленного и частного разведения заключается в скорости наращивания массы тела и в формировании тушки отличного товарного вида. Хотя эта порода мясной направленности, но и яиц эта индейка несет достаточно. Полезные и вкусные, они используются наравне с куриными.
Широкогрудые индюки: видео
https://www.youtube.com/watch?v=IiV3jeg1PO8