Томат биф-типа Гордость Сибири: урожайность, описание, отзывы
Гордость Сибири — томатный сорт для любых климатических с/х регионов РФ. Он нормально плодоносит даже при неблагоприятных погодных условиях. По описанию этот томат обладает достойным набором качеств и характеристик. Подробнее о них — в материале.
Описание сорта: детали и особенности
Томат Гордость Сибири — не гибрид, а чистый сорт. Он не включен в Государственный реестр селекционных достижений РФ. Но этот томат распространяют частные коллекционеры семян, выпускают крупные и небольшие агрофирмы. Например, ТМ Сибирский сад (Новосибирск).
Ярко-красные биф-плоды — мясистые, плотные и нежные по структуре мякоти. Кожица у них прочная. Плод не лопается на ветвях или в собранном виде. Мякоть томата розовая. Доля сухих веществ в ее общей массе — 6%. Поэтому переработанные кулинарные продукты из урожая этой культуры получаются густыми и насыщенными по консистенции.
Внимание! Сорт ценят за крупный размер плодов. Отдельные томаты при особой агротехнике достигают 700 г. А на нижних кистях вырастают помидоры массой более 900 г.
По срокам созревания |
По типу роста |
По типу использования |
По способу выращивания |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/м2) |
Характеристики плода |
| Ранне-спелый (90-100 дней) | Полудетер-минантный (1,2-1,5 м) | Универ-сальный | Универ-сальный | В среднем 250-300 | 12-13 в открытом грунте, 15-16 — в тепличном | Красного цвета, плоскоокруглые, среднеребристые по форме, 6-7 гнезд |
Преимущества и недостатки биф-томата
Наиболее важная черта для огородников заключается в высокой выносливости этого томата:
- иммунитет к ряду типичных заболеваний пасленовых культур;
- стойкость выше среднего к погодным условиям: резким летним колебаниям атмосферной температуры, непродолжительным периодам засухи и осадков;
- нетребовательность томата к объемам внесения минеральных удобрений.
Другие положительные качества томата:
- Крепкие мощные корни. Благодаря этому растение быстро адаптируется и хорошо приживается в почве.
- Отличный вкус. Он позволяет использовать урожай для приготовления салатов или измельчения в полужидкие продукты.
- Высокие показатели урожайности. С одного куста в оптимальных условиях роста собирают до 3,5 кг томатов.
- Универсальность способов выращивания: теплица, парник или сад.
- Хорошая лежкость и транспортабельность.
Недостатки томата:
- потребность в подвязке ломких стеблей;
- необходимость грамотного формирования и последующего тщательного обрыва пасынков, как у индетерминанта;
- невозможность цельноплодной консервации — из-за габаритов помидора.
Ключевые особенности агротехники
Посев на рассаду проводите за 55-60 сут. до запланированного переноса ростков на участок. Начинать эту работу можно уже в конце февраля или в первые недели марта. Все зависит от выбранного места выращивания — защищенный грунт или нет. Заранее решите, во сколько стеблей будете формировать томат:
- 2-3-ствольных кустов должно быть не более 3-х на 1 кв. м;
- 1-ствольных — до 4-х на 1 кв. м участка.
Комментарии и отзывы от дачников
Гордость Сибири собрал довольно много отзывов от томатоводов. Зульфия (Уфа) отмечает: вкус у ее урожаев ординарный. В нем ярко выделяется кислинка. Другим дачникам томат нравится больше.
Надежде (Ярославская об.) удалось вырастить помидор весом 1,2 кг. Все характеристики были на уровне заявленных селекционерами. Ольга из Атырау (Западный Казахстан) показала фото своего урожая. Средняя масса плодов — 0,5 кг. Они слегка треснули. Возможно, из-за перелива.
Положительным опытом культивации томата делятся огородники из Подмосковья, Пензенской, Кировской, Челябинской областей. Судя по количеству комментариев, сорт востребован в народе.
Гордость Сибири: видео