Снежный шар – цветная сортовая капуста. Описание, плюсы, минусы, правила высаживания, уход за культурой
Неопытные фермеры не спешат высаживать цветную капусту, остерегаясь сложностей агротехники. Снежный шар относится к сортам, которые не требуют специфического ухода. Вырастить овощ может даже садовод-любитель. В статье представлена основная информация о культуре: описание головок, положительные и отрицательные стороны, агротехнические нюансы.
Описание сорта
Капуста Снежный шар – компактное растение. Формирование куста начинается с образования длинных листьев с резными краями. При развитии головок листва постепенно пригибается к центру, что и обуславливает малый диаметр культуры.
Продуктивная часть растения формируется из побегов с соцветиями. Они очень плотно смыкаются между собой. В стадии созревания капусты образуется снежно-белая приплюснутая головка (см. фото). Ее средний вес составляет 800 г.
Если фермер запаздывает с уборкой урожая, соцветия на культуре начинают распускаться. Со временем на кустах развиваются длинные побеги с мелкими желтыми цветочками. Это предшественники плодов – стручков с семенами.
Внимание! Интенсивное раскрытие бутонов на головке цветной капусты – признак того, что овощ непригоден к употреблению.
| Вид | Цветная |
| Форма головки/Цвет | Плоскоокруглая/Белый |
| Вес плода | 700 – 850 г |
| Схема посадки | 40х60 см |
| Срок созревания | Среднеспелый (115 – 120 дней со дня появления всходов) |
| Место высадки | ОГ |
| По типу использования | В свежем виде, кулинарная обработка |
| Болезни | Хорошая устойчивость к основным заболеваниям капусты |
Преимущества и недостатки
У сорта немало достойных характеристик:
- Кусты не занимают много места на грядках, поэтому капуста хорошо развивается при уплотненной посадке.
- Культура быстро приспосабливается к погодным условиям и способно расти без теплиц и пленочных укрытий.
- Головки можно употреблять без предварительной термической обработки, замораживать, отваривать, тушить.
- Капуста Снежный шар – не гибрид, в плодах образуются качественные семена.
- Овощ обладает хорошим иммунитетом к распространенным болезням.
- Возможность располагать кусты близко друг к другу положительно сказывается на общих показателях урожайности растения.
К недостаткам культуры садоводы причисляют:
- небольшой размер головок;
- непродолжительный период хранения свежей продукции.
Особенности агротехники
Данную капусту культивируют только рассадным способом. Для того чтобы получить хороший урожай, нужно придерживаться следующих правил:
- семена углублять до 1 см;
- до пересадки в грунт выращивать рассаду в закрытом помещении до появления 6 листиков;
- начинать закалку капусты за 7 дней до высаживания;
- выбирать для растения грядки с нейтральной почвой;
- во время периода вегетации подкормить капусту 2 раза;
- при поливе использовать 10 — 12 л воды на 1 м 2.
Посев семян на рассаду |
Высадка рассады в парник/теплицу |
Посадка рассады в ОГ |
Сбор урожая |
|
| Конец марта — апрель | — | Май – начало июня | Июль — сентябрь | |
| *сроки указаны для средней полосы России | ||||
Отзывы
При обсуждении различных видов капусты садоводы нередко оставляют положительные отзывы о данном сорте. Несколько примеров:
- Пробовала высаживать множество аналогичных овощей. Эта капуста оказалась лучшей по всем показателям – от дачницы Елены.
- Головки отличаются отменной плотностью, у них приятный, нежный вкус – от фермера Натальи.
- Культура продолжала формироваться в условиях засухи – от садовода Аллы.
- Урожайность отличная. Выращенных овощей хватило на несколько семей – от огородницы Елизаветы.
Снежный шар – один из самых популярных сортов. Капуста небольшая, очень плотная. У фермеров не возникает трудностей при ее культивировании, поскольку растение обладает природной способностью адаптироваться к похолоданию и жаркой погоде.
Выращивание капусты: видео