Перец сладкий Красная шапочка. Описание, положительные и отрицательные стороны, правила культивирования
Красная шапочка – это перец от селекционеров из фирмы «Аэлита». Сорт официально признан с 2013 г. За время своего существования овощ приобрел множество поклонников среди садоводов и потребителей. Первых он привлекает способностью отдавать щедрый урожай, вторым нравится его аромат, вкус. В материале, представленном ниже, читатель найдет следующую информацию о культуре: внешнее описание, позитивные и негативные свойства, инструкцию по выращиванию, оценки фермеров.
Описание сорта
Перец Красная шапочка допущен к высадке во всех регионах России. Размещать его можно на открытых и защищенных грядках.
По типу роста сорт относят к полуштамбовым. Кусты имеют средние по толщине стебли, максимальная длина которых – 80 см. Листья средние по величине, классического зеленого оттенка. Цветет перец обильно, одновременно формирует до 8 плодов.
Зрелый овощ насыщенного алого окраса (см. фото), в период технической готовности – салатово-желтый. По формату перец напоминает куб с круглыми уголками. Плоды обладают массивными стенками (более 7 мм), весят не менее 200 г каждый, имеют по 2 – 3 семенные камеры.
| Тип роста, высота куста | Полуштамбовый, 70-80 см |
| Цвет зрелого плода | Алый |
| Схема посадки | 50х35 см |
| Вес, длина и форма плода | 200-250 г, более 10 см, кубовидный |
| Срок созревания, урожайность | Раннеспелый (110 – 115 дней). 9 – 10 кг/м2 |
| Место высадки | ОГ/парник/теплица |
| Болезни | При выращивании используют классические методы защиты от вредителей и заболеваний |
| По типу использования | Универсальный |
| Тип цветения | Смешанный |
Преимущества и недостатки
При рассмотрении положительных сторон сорта указывают следующее:
- Перец не погибает при непродолжительном похолодании.
- На плодоношении не сказывается недостаток освещенности.
- По урожайности культура обладает лучшими показателями, чем многие популярные гибриды.
- Растение успешно развивается при плотной посадке в теплице или открытом грунте.
- Потребителей привлекают вкусовые и внешние характеристики овоща.
- Перец пригоден для разнообразной кулинарной обработки.
- Культура формирует семена, подходящие для высадки.
Недостаток сорта состоит в том, что без подвязки кустики с созревающими плодами пригибаются к земле, стебли деформируются.
Особенности агротехники
Перец Красная Шапочка высаживают рассадным способом. Краткая инструкция культивирования сорта:
- саженцы перемещают на постоянное место при достижении возраста 60 – 70 дней;
- поливают перец каждые 2 – 3 суток;
- кусты удобряют поочередно минеральными и органическими составами;
- каждую культуру прикрепляют к шпалере;
- растения формируют в 2 стебля, удаляют вне отростки до 1-й развилки;
- перец собирают при достижении технической или биологической спелости.
Совет. Семена из собственного урожая перед высадкой необходимо обрабатывать обеззараживающими растворами. Для процедуры лучше приобрести материал в специализированном магазине.
Посев семян на рассаду |
Высадка рассады в парник/теплицу |
Посадка рассады в ОГ |
Пасынкование |
Сбор урожая |
| Последние числа февраля – начало марта | Конец мая | Начало июня | Удаление пасынков до 1-й развилки | Июль — сентябрь |
| *сроки указаны для средней полосы России | ||||
Отзывы
Многие фермеры дают положительные оценки сорту. Краткое содержание нескольких отзывов:
- Перец с внушительными стенками, невероятно вкусен. Подходит для фарширования – от садовода Кларисы.
- У овоща хорошая урожайность. Растение спокойно переносит перепады температур, но нужно уделять большое внимание поливам – от огородницы, назвавшейся ИндКэт.
- Перец красивый, нетребователен к уходу. При плотной посадке с 1 м2 удается собрать более 10 кг плодов – от фермера Татьяны.
- Холодным непродолжительным летом овощ успевает вызреть – от дачницы Нины.
- Перец можно есть даже зеленым – от огородницы Румянцевой-Баяновой.
Перец Красная шапочка – сорт, отличающийся крупноплодностью и значительной урожайностью. Овощ высоко оценивают потребители, поскольку он универсален в кулинарии, обладает гармоничным вкусом и приятным ароматом.
Красная шапочка: видео