Перец сладкий – Банановый десерт. Описание, плюсы, минусы, рекомендации по выращиванию
Нередко название сорта овоща рождается благодаря внешнему сходству с чем-либо. Например, перец, при созревании напоминающий экзотическое лакомство, получил имя Банановый десерт. Однако это не единственное, чем растение привлекает садоводов и кулинаров. Статья ознакомит с описанием всех свойств этой культуры, методикой ее выращивания.
Описание сорта
Перец Банановый десерт создан опытным селекционером из России Дидерко В.Н. Сорт протестирован специалистами и с 2017 г. допущен к выращиванию на всей территории РФ. В районах с мягким климатом овощ высаживают на открытой почве. Для культивирования на территориях с менее благоприятными условиями выбирают теплицы.
Кусты крепкие, достигают длины около 70 см. На ветвях много зеленой яйцевидной листвы. Завязь формируется из обоеполых цветков.
Перец выделяется параметрами и внешним видом плодов. На фото показано – овощ очень длинный (30 – 35 см). По достижении технической спелости обладает мутно-белой окраской, что в сочетании с вытянутой конусовидной формой придает ему сходство с бананом. Полностью дозревший перец принимает рубиновый цвет. У плода 2 камеры с мелкими сплюснутыми семечками. Ширина стенок – 8 – 10 мм.
Тип роста, высота куста | Полуштамбовый, около 70 см |
Цвет зрелого плода | Рубиновый |
Схема посадки | 40х60 см |
Вес, длина и форма плода | 200-250 г, 30-35 см, удлиненно-конусовидный |
Срок созревания, урожайность | Среднеспелый (120 – 125 дней)
5 – 6 кг/м2 |
Место высадки | ОГ/парник/теплица |
Болезни | Необходимы стандартные методы защиты от болезней |
По типу использования | Универсальный |
Тип цветения | Смешанный |
Преимущества и недостатки
Фермеры выбирают сорт для выращивания благодаря следующим характеристикам:
- Ствол у растения мощный, поэтому оно способно противостоять ветрам.
- Перец не сбрасывает цветки и листья при краткосрочном похолодании или во время засухи.
- По урожайности культура сравнима с удачными голландскими гибридами.
- Внешний вид плодов привлекает потребителей.
- Перец можно размножать собственными семенами.
- Овощ пригоден для универсального применения в кулинарии.
Минусом сорта является необходимость формирования и укрепления макушки растения. Под тяжестью плодов верхние тонкие ветви способны деформироваться.
Особенности агротехники
Перец Банановый десерт культивируют рассадным способом. Для получения крепких кустиков с достойной урожайностью необходимо следовать нескольким рекомендациям:
- посев семян осуществлять за 70 дней до планируемой даты перемещения растений на грядку;
- пикировать перец после появления 2 –х листиков;
- на 1 м2 высаживать не более 5 культур;
- при посадке в грунт перец заглублять до того же уровня, на котором он находился в индивидуальной емкости;
- за сезон 2 – 3 раза вносить удобрения;
- по мере вытягивания каждый куст подвязывать к опоре.
Совет. Если перец выращивается из семян, собранных из собственного урожая, следует провести их обеззараживание. Для процедуры лучше использовать специальные препараты промышленного производства.
Посев семян на рассаду |
Высадка рассады в парник/теплицу |
Посадка рассады в ОГ |
Пасынкование |
Сбор урожая |
3 декада февраля – 1 декада марта | Май | Начало июня | Удаление отростков и листьев до центральной развилки | Июль-Август |
*сроки указаны для средней полосы России |
Отзывы садоводов со стажем
Перец Банановый десерт обладает хорошей репутацией у фермеров и кулинаров. Краткие отзывы:
- Сорт хорошо плодоносит на открытых грядках – от огородника из Барнаула.
- Урожай всегда отличный. Овощи крупные, красивые, вкусные. Стенки не такие массивные, как было заявлено производителем, но вполне достойных размеров – от Александры из г.Озеры.
- Перец сочный, без горчинки – от Галины из Центральной России.
- Культура отлично росла в теплице, после пикировки не болела. Плоды хорошо хранятся – от Елены из Челябинской области.
Перец Банановый десерт — длинный, толстостенный овощ. Культура крепкая, однако ей необходимы подкормки и подвязка. Плоды широко применяются в кулинарии.
Банановый десерт: видео