Любимый корнеплод цвета бордо, или особенность свеклы сорта Детройт
Свекла сорта детройт — любимица многих огородников. Она и хороший урожай дает, и неприхотлива к условиям произрастания, и уход за ней нужен минимальный. При этом описание сорта и характеристику овоща можно найти не только на официальном портале производителя-селекционера ТМ Clause (Франция), но и на территории фирменных магазинов, предлагающих семена. Фото аккуратного, ровного овоща-любимца понравится многим, а отзывы дадут понять, в чем же реальные преимущества!
Свекла детройт: описания и характеристики
Почему именно этот сорт интересует большинство огородников? Ответ прост! Корнеплоды вырастают ровными, одинаковыми по массе — от 150 до 200 г. При этом форма овоща округлая, гладкая, выровненная, к хвостику немного удлиняется, без колец внутри. Еще один важный момент — яркий кармазиновый оттенок, гораздо темнее бордо, не бледный. Следовательно, свекла будет сладкой, что хорошо и для винегрета, и для повидла, и для украинского борща!
Свекла порадует следующими характеристиками:
- равномерными всходами, здоровыми растениями, дружным сроком созревания. Это — особенности селекции от ТМ Clause;
- неприхотливостью к условиям выращивания. И все благодаря мощной вегетативной массе и корневой системе, первая из которых защищает корнеплод от жары, вторая доставляет в нужных количествах питательные вещества;
- отличным иммунитетом против болезней; хорошо переносит кратковременные заморозки на грунте. Относится к среднеспелым сортам, небольшие корнеплоды (80-150 гр) формируются через 80-85 дней после посева;
- транспортабельностью и лежкостью, что позволяет выращивать овощную культуру для торговли;
- универсальностью, что дает возможность использовать овощ не только для приготовления блюд, но и лекарственных отваров, создания масок и лосьонов.
Получается, что селекционеры постарались на славу, выведя практичный в выращивании и вкусный корнеплод. На радость многим огородникам!
Внимание! Настоящая беда некоторых сортов свеклы — появление стрелок (будущих семян) как только устанавливается жаркая температура. Сорт детройт избавлен от этих проблем!
Разнообразие вариантов, или несколько «детройтов» на выбор
Все дело в том, что селекционеры не остановились на создании этого сорта. Его характеристики и особенности сделали его культовым, поэтому сейчас магазины семян предлагают сорт:
- Detroit 6 Rubidus. Раннеспелый, устойчивый к заморозкам и минимальному количеству естественного света. Отличный вариант для ранней продажи, поэтому пользуется популярностью у фермеров;
- Detroit Dark Red. Раннеспелый, масса плода — от 80 до 250 г, характеризуется повышенным содержанием сахара в корнеплоде;
- Detroit 2 Nero. Среднепоздний, с отменными вкусовыми характеристиками.
Можно поэкспериментировать, посеяв семена всех вариаций сортов. И выбрать на следующий сезон ту свеклу, которая дала наибольший урожай, пришлась «по земле», порадовала устойчивостью к вредителям и заболеваниям.
Состав и польза свеклы, или причины любви к овощу
Обожали свеклу, которая пришла в Киевскую Русь из Византии, за ее бесценный химический состав. Но все дело не только в наличии необходимых организму человека микро-, макро-элементах, витаминах разных групп, аминокислот, клетчатки, но и в возможности сохранения большей части из них даже после тепловой обработки!
Но вкусовые характеристики и мощность состава — это еще и возможность легко справляться с недугами. Корнеплод цвета бордо помогает бороться с анемией, налаживает работу ЖКТ, регулирует жировой обмен, тормозит развитие злокачественных опухолей. Одним словом, незаменим на столе!
Изучив особенности и характеристики сорта, состав и пользу, даже те, кто не особо любят свеклу, посмотрят на корнеплод по-другому. А почему бы и нет, раз от яркого корнеплода столько «полезностей»?!
Сорт свеклы Детройт: видео