Капуста Мегатон: описание сорта, особенности выращивания
Крестоцветные культуры и капуста, в том числе, всегда пользовались большой популярностью среди огородников, в первую очередь, из-за простоты выращивания и щедрых урожаев. К тому же, капустные кочаны – универсальный продукт, который может стать превосходным ингредиентом для многих блюд. Среди среднеспелых сортов капусты всегда особо выделяют сорт Мегатон, о котором пойдет речь далее (описание, выращивание, отзывы). Прилагаются также фотоматериалы с инструкцией по уходу за культурой.
Капуста Мегатон: описание сорта
Мегатон – среднеранний сорт капусты, срок созревания плодов которого составляет ориентировочно 130-160 дней. Сорт был включен в госреестр России и прекрасно подходит для выращивания практически во всех ее регионах. Мегатон считается идеальным вариантом для выращивания в Средней полосе. Кстати, по некоторым показателям он даже превосходит другие среднеспелые сорта, выращиваемые в этом регионе.
Сорт представлен растением с достаточно мощной слегка приподнятой или полностью опущенной розеткой листьев. Они светло-зеленого цвета, округлой и немного вогнутой формы, плотные.
Кочаны округлой формы, гладкие, с умеренно плотной сочной вкусной мякотью. Отличаются громадными размерами (вес некоторых достигает 12-15 кг).
Совет. Сорт используется в кулинарии как универсальный. Подходит для использования, как в свежем, так и в консервированном виде. Но ввиду наличия большого количества сахаров в капустных кочанах, сорт не очень подходит для приготовления салатов и некоторых блюд. Зато для квашения это – идеальный вариант, поскольку, даже в квашеном виде капуста сохраняет свою хрустящую структуру.
Среди достоинств сорта можно отметить:
- отличную урожайность – с одного гектара можно получить от 600 до 900 ц спелых сочных кочанов капусты;
- высокая устойчивость к воздействию низких температур – капуста вполне способна выдержать небольшие морозы;
- отменные вкусовые качества;
- высокая транспортабельность;
- устойчивость ко многим капустным болезням (в особенности, грибковым).
Среди недостатков можно, пожалуй, отметить не очень хорошую лежкость плодов: максимальный срок хранения составляет около 2-3 месяцев.
Особенности выращивания
Сначала необходимо грамотно выбрать и должным образом подготовить участок для посадки капусты. Место должно быть достаточно солнечным и хорошо проветриваемым. Почва на выбранном участке обязательно должна быть легкой, рыхлой, хорошо аэрируемой с достаточным количеством питательных элементов. Для Мегатона лучше всего подходят суглинистые почвы, которые были окультурены человеком.
Капусту Мегатон можно выращивать и семенами, и рассадой, но именно второй способ является самым популярным. Семена перед высевом необходимо подготовить: сначала тщательно перебрать, затем залить горячей водой и оставить минут на 15. После переложить в прохладную воду на пару минут.
В первых числах апреля можно осуществлять высадку семян в емкости с подготовленной почвенной смесью (слегка увлажненной). Расстояние между саженцами должно составлять не менее 5 см. Емкости с саженцами необходимо отправить в достаточно прохладное помещение, температура в котором будет держаться стабильно на отметке в 9-10 градусов (не выше). При появлении первых 2 листочков рассаду нужно подкормить комплексным удобрением, а емкости с рассадой перенести в более теплое место (16-18 градусов).
В период роста рассады старайтесь периодически увлажнять почву. Пикировка осуществляется при появлении на растениях третьего листочка. За неделю до пересадки в открытый грунт (ориентировочно через 2,5 месяца после посева семян) полив необходимо прекратить и начать закаливание рассады.
После высадки на участке рассаду необходимо щедро поливать первые несколько дней. В дальнейшем уход за культурой будет состоять в регулярных и достаточно обильных поливах, тщательной прополке и рыхлении грядок (поле каждого полива), щедрых подкормках, а также борьбе с болезнями и вредителями.
Совет. За 2-3 недели до сбора урожая грядки с капустой уже не поливаются водой. Если этого не сделать, кочаны (что очень вероятно) сильно растрескаются.
Что касается подкормок, то до того момента, пока на растениях не появится 9-10 листочков, преобладать должны азотистые удобрения. После этого можно внести органическую подкормку (прекрасно подойдет жидкий коровяк, разбавленный водой, с добавлением суперфосфата). За весь вегетационный период достаточно подкормить растение лишь 3-4 раза.
На этом мы завершаем рассмотрение особенностей выращивания капусты сорта Мегатон. Удачи!
Капуста Мегатон: видео