Как подготовить к посадке и вырастить крупный яровой чеснок

Можно ли сажать чеснок весной? Если коротко, та — Да! Хотя чеснок обычно сажают осенью, и таким образом, вы получите наилучшие результаты, но вы всё равно можете получить прекрасный урожай, посадив чеснок весной.

Я всегда планирую сажать чеснок осенью, но не всегда это получается. Будь то из-за командировки или неожиданной ранней, снежной бури, или из-за плохого планирования, или просто из-за того, что я был слишком занят или, или,или ….. В итоге несколько лет мой чеснок не попадал в землю до наступления зимы, я всегда опаздывал.

Как я уже говорил чеснок обычно сажают осенью, и это самое лучшее время, для его посадки. НО! Ещё, вполне возможно, получить хороший (даже отличный!) урожай чеснока, если посадить весной.
Вот, несколько советов прямо из огорода, как получить отличный урожай ярового чеснока.

Как успешно посадить чеснок весной

1. Начните как можно раньше.

Я обнаружил, что посадка чеснока в землю на максимально ранней стадии — это ключевая часть хорошего урожая ярового чеснока. Одна из распространённых проблем с чесноком, посаженным весной, заключается в том, что луковицы часто образуют не группу зубчиков, а только один большой зубчик. Он больше похож на репчатый или зелёный лук, но он всё равно очень вкусный, но не совсем то, к чему вы привыкли, когда сажаете чеснок.

По моему опыту, это чаще всего происходит при посадке чеснока поздней весной (например, в районе последних заморозков). Желательно сажать, как только позволит почва. В средней полосе, когда я посадил зубчики чеснока в марте или в начале апреля, они выросли до правильной формы зубчиков и до очень приличного (чуть менее, чем обычно) размера.

Если вы читаете это в мае и всё ещё хотите посадить чеснок, не теряйте надежду. Хотя у вас, скорее всего, получится чеснок, который просто образует одну луковицу без зубчиков, он всё равно съедобен и вкусен. Судя по всему, вы даже можете посадить его осенью на следующий год, и он превратится в правильно зубчатый чеснок.

2. Тщательно выберите место посадки

Принципиально важно выбрать удобное место для вашего чеснока, ведь у него будет более короткий, чем обычно, вегетационный период (посадка же весной). Выберите место с хорошо дренированной почвой, которая получает больше солнце — по крайней мере, 6-8 часов в день.

Обычно рекомендуется также использовать садовую грядку, которая не использовалась для лука, чеснока или других луковичных в течение предыдущего года. Если вам придётся делать выбор, то я бы отдал предпочтение качеству местоположения грядки, а не аспекту ротации культур (овощей) на ней.

3. Используйте лучший чеснок из семян, который у вас есть

Отличный чеснок получается из больших зубчиков. Хотя может возникнуть искушение скушать самые красивые зубчики из ваших запасов, а посадить тощие остатки. Тут действительно стоит пожертвовать самыми большими, лучшими и самыми красивыми зубчиками для посадки.

Если вы покупаете “семенной чеснок” весной, то его гораздо труднее найти чем осенью. Просто возьмите лучший чеснок из семян, который вы можете достать. Если вы не можете их найти, всегда есть продуктовый магазин или рынок. Я знаю, что много, много постов было написано о том, как бесполезно сажать чеснок из супермаркета, но, по правде говоря, я вырастил отличный красивый и сочный чеснок из зубчиков купленных в супермаркете. Я использовал их на крайний случай и мне повезло (а могло и не повезти). Не бросайте идею, только потому, что вы не можете достать хороший “семенной чеснок”. Варианты есть, поверьте.

4. Хорошо подготовьте почву

Чеснок любит рыхлую, хорошо обработанную почву. Потратьте некоторое время, чтобы по-настоящему тщательно и глубоко подготовить почву. Добавьте немного (5-7см) компоста хорошего качества и тщательно обработайте его перед посадкой. Дополнительные усилия на этом этапе действительно окупятся.

5. Посадите зубчики чеснока на оптимальном расстоянии друг от друга.

Может быть, заманчиво сэкономить пространство, полагая, что чеснок всё равно не вырастет таким большим, как посаженный осенью. Но на мой взгляд, это может превратиться в самореализующееся пророчество. Мне повезло, что я дал весеннему чесноку то же пространство, что и осенью.

Традиционное расстояние обычно диктует посадку зубчиков на 10-20см между рядами, а в самом ряду на расстоянии 5-7см друг от друга. Моё любимое расстояние, которое всегда давало мне исключительный чеснок, — это посадка зубчиков на расстоянии 20см друг от друга в шахматном порядке, которые также находятся на расстоянии 20см друг от друга. Это эффективный способ равномерно разместить, как можно больше зубчиков чеснока на большой приподнятой грядке, предоставляя каждому растению достаточно места.

Посадите каждый зубчик, жирным концом вниз, на такую глубину, чтобы кончик каждого зубчика покрывало около 3-4см грунта.

6. Уход за чесноком после его посадки

Если бы вы сажали чеснок осенью, то накидали бы несколько сантиметров мульчи на зубчики, чтобы помочь изолировать их на зиму. Весной вы снимаете всё, кроме 3-5см мульчи, чтобы чеснок беспрепятственно рос через мульчу. Мульча поможет сохранить влагу и нужную температуру ямки, помогая зубчику хорошо развиться.

Когда чеснок начнёт расти, убедитесь, что он хорошо поливается. Он не любит оставаться сырым, поэтому чесночная грядка находится в хорошо дренированном месте. Но важно не позволять чесночной грядке слишком высыхать между поливами. Тем более, что весенний чеснок имеет более короткое время для роста, поэтому необходимо создать более оптимальные условия.

Не поддавайтесь искушению стимулировать рост чеснока с помощью удобрений. Если при посадке вы нанесли хороший толстый слой компоста в почву, то у вашего чеснока, есть всё, что ему нужно для процветания.

Если вы пропустили этот шаг и посадили в почву, в которой не хватает питательных веществ, вы можете каждую пару недель подкармливать свой чеснок натуральным удобрением. Как только растения достигнут высоты около 20 см, вы должны прекратить вносить какие-либо удобрения, чтобы они перестали вливать энергию в растущую пышную листву, а начали перенаправлять эту энергию на ту часть, которая сидит под землёй.

7. Удаляйте стрелы по мере их появления

В середине лета вы увидите, как эти красивые кудрявые стебли начинают формироваться из каждой луковицы. Отсеките или оборвите их, когда они начнут образовывать круг. Это поможет сохранить всю энергию растений, направленную на формирование луковицы, вместо того, чтобы делать семена. В итоге вы получите большие луковицы, если уберёте стебельки! Кстати, эти стебли очень вкусные. Попробуйте приготовить из них Песто или добавить их в жаркое.

8. Сбор урожая ярового чеснока

Чеснок обычно готов к сбору урожая в середине лета, примерно в конце июля или начале августа. Когда вы увидите, как нижние листья начинают желтеть, значит чеснок уже поспел. Хорошее эмпирическое правило — собирать чеснок, когда три нижних листа на большинстве растений стали коричневыми.

Слишком долгое ожидание урожая не даст вам бОльшего количества чеснока. Луковица начнёт ослабевать и отделяться от центрального стебля, и она не будет долго в таком состоянии. Как только эти три нижних листа станут коричневыми, у вас будет около двух недель, чтобы собрать урожай.

9. Как хранить яровой чеснок

Прекрасного вам урожая!