Бифселлер – полное описание и отзывы. Секреты выращивания «мясного» томата
Томат с повышенной степенью мясистости является предметом мечтаний каждого садовода. Бифселлер относится именно к такому виду пасленовых. При описании характеристика дается сразу нескольким его разновидностям: Розовому, Красному и Золотому.
Описание сорта
По названию можно сразу догадаться, что речь пойдет о помидоре с повышенной мясистостью. Именно так переводится приставка «биф» — мясо. Существует 3 разновидности томата Бифселлер и каждая достойна внимания.
- Красный. Самый низкорослый, средняя высота 1,7 м. Завязь плотная, при надлежащем уходе можно получить от 50 плодов с куста. Формирует до 7 кистей, в каждой по 7 плодов. Требует формирования в 1 стебель, нуждается в опоре.
- Розовый. Высота не менее 2 м. Плодовитость и частота завязи такая же, как у Красного томата Бифселлер. Самая высокая урожайность – до 25 кг на м2.
- Золотой. Не предназначен для открытого грунта. Морковный цвет напоминает о большом содержании бета-каротина. Завязь через 2 листа, плоды не менее 300 г. Урожай не менее 18 кг на м2.
Внимание! Культура относится к малосеменной.
По срокам созревания | По типу роста | По типу использования | По способу выращивания | Массаплода (г) | Урожайность (кг/ м2) | Характеристики плода |
Красный и розовый ранне-спелые (90-100 дней). Золотой средне-спелый (97-105 дней) | Индетерми-нантный (1,5-2 м) | Универ-сальный | Для теплиц и открытого грунта | 250-400 | Розовый – 25, Золотой – до 22, Красный — до 20 | Цвет красный, оранжевый или розовый. Форма округлая, слегка приплюснутая. У основания незначительная ребристость |
Преимущества и недостатки, отзывы садоводов
Достоинства:
- Мякоть мясистая, семенные камеры немногочисленные и малой площади.
- Плоды крупные – не менее 250 г.
- Розовый томат не склонен к растрескиванию, переносит транспортировку без ущерба для товарного вида.
- Для золотого томата характерно повышенное содержание полезных веществ, рекомендован для детского питания, подходит тем, кто соблюдает диету.
- Вкус сладкий, едва заметна пикантная кислинка.
Недостатки:
- Томат требователен в уходе – необходимо регулярное пасынкование, подвязывание.
- Красный томат не выдерживает транспортировки, появляются вмятины.
- Золотой томат невозможно выращивать в саду без теплицы.
Отзывы:
- Вырастить томат Бифселлер несложно, если смириться с постоянным обновлением уровня опоры, частыми пасынкованиями и обеспечить просторную теплицу. Наградой будет высокий и вкусный урожай. Оранжевый Бифселлер подойдет для оформления блюд – сока мало, поэтому излишки не стекают, дольки сохраняют форму (Елена, Одесса).
- Рекомендовано культивирование в 1 стебель. Если формировать в 2, урожайность усилится на 10-12 кг. Но плоды теряют в весе. Гибрид подвластен опытным садоводам, требует много внимания. К болезням иммунитет (Олег, г. Ростов-на-Дону).
Особенности агротехники
Томат Бифселлер, как видно по фото, растет быстро, высоко и пышно. От огородников требуется своевременная и верная реакция. Обязательно проводится пасынкование.
Совет. Пренебрегать удалением побегов не стоит, иначе куст направит питание не в плоды, а в развитие новых стеблей.
Уход за всеми видами томата не сильно различается:
- Рассадный период обязателен. Если культивируется сразу несколько разновидностей, лучше их подписать, чтобы не спутать. Золотой гибрид можно разводить только в укрытии.
- Простор при высаживании: не более 2 кустов на м².
- Удобрение минеральными составами чередуется с внесением органики. Приветствуются комплексные составы.
- Подвязать растение важно в первые 4 дня после высаживания в теплицу. Кусты растут очень быстро. Подойдут шпагат или капроновая веревка.
- Полив исключительно прикорневой. Активное проветривание теплиц.
- Профилактику фитофторы проводят за 20 или более дней, не позже. Далее обработка проводиться не должна. Если все же появились пораженные листья, их следует сразу удалять.
Гибрид рекомендован для промышленного культивирования.