Вся польза меда акации от А до Я, и немного вреда
Являясь самой по себе уникальным, целебным растением, акация дает столь же отличающийся от других необычайный мед. Он полностью включает в себя полезные качества других медов, но обладает отдельными свойствами, присущими только ему одному. Наиболее важно уделить внимание меду акации людям, подпадающим постоянно под влияние аллергенов, и родителям, растящим маленьких детей. Однако на самом деле такое природное лекарство способно улучшить здоровье каждому, его попробовавшему. Главное – чтобы не было допущено никаких нарушений.
Чем так отличается акация
Для жителей Юга акация – высокое, раскидистое дерево с красивыми благоухающими цветами. Если цветы белые, то это благородная робиния. Акацию с желтыми цветками в обиходе любяще зовут мимозой.
На Севере дерево приобретает вид миниатюрного кустарника, но по свойствам любой вид одинаково стойко проявляет себя как лечебное средство против воспалений, поднявшегося жара и давления, опухолей и нервных приступов. Все эти качества перенял и особо ценный мед растения.
Совет. Если принимать 30 дней по чайной ложке настойки цветов акации-робинии, наступит долгожданное облегчение при пиелонефрите, болезнях мочевыводящих путей, желудочных, кишечных кровотечениях, пищевой аллергии. Меду на это хватит и 14 дней.
Внешние контрасты акациевого меда
Цветочный мед акациевых деревьев столь характерен и ярок, что его не получится перепутать. Первый признак волшебного продукта – цвет:
- мед почти полностью прозрачный, необязательно — с легким лимонным оттенком – если сбор прошел с акации белой;
- насыщенный солнечно-золотистый, бежевый мед – когда пчелы выбирали желтые цветки.
Лучшим считается сорт меда с белоцветов, именно этот обычно ищут покупатели. Но и желтый нектар уступает мало – оба сорта стоят много дороже других аналогов.
Второй признак – консистенция. То, что в продаже именно нужный мед, подскажут следующие наблюдения:
- вязкость меньше, чем у других переработанных нектаров, струится легко;
- не превращается в сахаристый продукт вплоть до года, если не разбавлен и изначально не подпорчен;
- при хранении свыше мед лишь слегка густеет, приобретает зернистость, более темный цвет.
Третий признак – легкий, свежий вкус, без чувства моментального пресыщения сладким и без легкой горчинки, что с ходу отличает его от всех остальных медовых деликатесов. Последнюю особенность искать не надо, реальный мед акации благоухает столь же нежно и особенно, как прекрасные цветы, его подарившие.
Необычное наполнение меда
Первое, что выделяет на редкость вкусную акациевую сладость, это 40% фруктозы в составе меда против 35% глюкозы. Значит, продукт абсолютно разрешен диабетикам. Они могут лакомиться сладким деликатесом без всякой угрозы здоровью, это настоящая находка для инсулинозависимых больных. Более того, попадающая в кровь фруктоза только улучшает ее состав, легко расщепляясь без необходимого инсулина.
Тот же признак позволяет без вреда употреблять пищу медовых пчел с акациевых цветков пребывающим на диете. Сахар не осядет лишними килограммами. Но меру нужно знать обязательно. Не стоит есть больше 100 г даже такой сладости в день, если цель — стройное тело за конкретный короткий срок.
Вторая по важности ценность меда акаций-медоносов – сортовая гипоаллергенность. Если есть неприятие других видов, а попробовать вкусное лакомство хочется, рекордно низкий по аллергенам мед-белоцвет принесет забытую или неизведанную радость аллергикам. Кроме того, он даст зависимым от аллергий людям возможность воспользоваться целебными свойствами пчелиных медов при возникновении недугов. А у акациевых их особенно много.
Что же в нем полезного
Не стоит обращаться с этим вопросом к тибетским монахам. Они только улыбнутся в ответ. Но будут продолжать аккуратно использовать дары кустарника караганы, местного рода акации-дерева, как ведущий ингредиент своей медицины против самых тяжелых болезней. Ведь волшебный нектар каждой робинии и «мимозы»:
- содержит полный набор витаминов от А, С, Е и В1-В12 до H, PP, нейтрализующих нагрянувший авитаминоз;
- включает ударное количество провитамина А или каротина, пользу которого для детей трудно переоценить;
- насыщен богатейшим набором микроэлементов; среди них калий, главный элемент для помощи гипертоникам;
- полностью укрепляет иммунитет;
- устраняет сбои сердечно-сосудистого механизма: улучшает состав крови, расширяет сосуды, поднимает кислород крови, облегчает пережитый инфаркт;
- снимает дисбаланс в ЖК тракте: стимулирует пищеварение, обмен веществ, залечивает язвы, гастриты, колит;
- справляется с вредом, нанесенным печени, почкам, мочевыделительной системе;
- является проверенным средством для повышения качества половой и репродуктивной функции у мужчин;
- исправляет женские нарушения, вызванные гормональным дисбалансом, снимает воспаление внутренних эрозий, стабилизирует овуляцию, исключает выкидыш (до минимума);
- ударным методом устраняет все воспаления верхних дыхательных путей и активно влияет на излечение при астме, туберкулезе;
- снимает раздражение глаз, лечит несильное ухудшение зрения, убыстряет лечение конъюнктивита;
- благоприятно влияет на когнитивные функции, улучшает память, нейтрализует последствия стресса;
- залечивает воспаления ротовой полости, ран на коже, дезинфицирует гнойнички, прыщики, акне.
Разумеется, эффекты достигаются только при правильном употреблении и дозировке меда, только при проверке возможных противопоказаний и выполнении настоятельной рекомендации при заболеваниях сначала проконсультироваться с врачом.
Внимание! Помимо противопоказаний, помните, пчелопродукты от других цветущих растений не несут тех же качеств, что мед акации. Употреблять их для тех же целей нередко не только нельзя, но и опасно.
Вред и противопоказания
При всех своих полезных качествах акациевый мед способен нанести вред здоровью, когда применяется бездумно. Негативного влияния удастся избежать, если знать, что:
- Такой продукт не подойдет для смешивания с очень горячими ингредиентами – чаем, молоком, смесями, температура которых выше 40-45°C. От таких испытаний полезные способности чудо-меда разрушаются.
- Пчелиный акациевый мед для частого кушания противопоказан медициной гипотоникам.
- Установлена польза нектара акаций-медоносов для диабетиков только 1-2 типа.
Лечебная ценность этого вкусного медового сорта несомненна. Но еще больше светящийся солнцем мед акации полезен для красоты женского тела и ухода за кожей. И для всего этого совсем недостаточно съесть одну ложечку лакомства или попробовать один скраб. Медотерапией нужно заниматься регулярно, вдумчиво и только с хорошим настроением.
Мед акациевый: видео