Мандарины и клементины: в чем их отличие?

мандарин и клементинМандарины и клементины внешне очень схожи между собой. Не каждый может с легкостью отличить их друг от друга. Такая схожесть понятна, ведь клементин является гибридом мандарина, который был скрещен с апельсином-корольком еще в начале прошлого века Клементом Родье. От его имени этот цитрус и получил свое название.

Виды клементинов

Эти цитрусовые произрастают по большей части в странах Средиземноморья – Италии, Испании, Марокко и Алжире. В них содержится большое количество аскорбиновой кислоты, биофлавоноидов, витаминов и различных микро- и макроэлементов. Существует 3 вида клементинов:

  1. Корсиканский – отличается отсутствием семян.
  2. Испанский – подразделяется на 2 разновидности: с мелкими и более крупными плодами с семенами.
  3. Монреальский – встречается редко, плоды с семенами.
как выглядит клементин
Клементины

Клементины и мандарины: в чем разница?

При покупке многим на самом деле не слишком важно, мандарины или клементины они приобретают, главное, чтобы фрукты были сладкие и вкусные. Эти цитрусовые во многом похожи – и внешним видом, и по вкусу. Они могут быть более сладкие или кислые, что зависит от сорта и места произрастания, но клементины несколько слаще мандаринов.

Есть отличия и во внешнем виде данных фруктов, хотя на первый взгляд они могут показаться полностью одинаковыми. Они различаются по нескольким признакам:

  • по форме плодов – у мандаринов она более сплюснутая с чашечкой в месте, где был цветок. Клементин же округлый, напоминает апельсин маленького размера;
виды цитрусовых
Сравнение мандарина и клементина
  • структурой кожицы – по сравнению с клементинами у мандаринов она мягче, рыхлее, с крупными порами, отстает от плода;
  • цветом плодов – разница в цвете кожицы у этих цитрусовых не существенна, но у клементинов она несколько ярче.

Совет. При определении принадлежности цитруса можно взять плод в руку. Мандарин по ощущениям более мягкий, а клементин – плотный.

Польза цитрусовых для организма

И те и другие цитрусовые очень полезны для здоровья. Они насыщают витаминами организм, поднимают иммунитет, пробуждают аппетит, улучшают обменные процессы. Полезны при простудах, благотворно влияют на пищеварительную систему.

Клементины и мандарины употребляют свежими, используют для приготовления соков и компотов, добавляют во фруктовые салаты, блюда из птицы и рыбы.

Внимание! Не следует забывать и о противопоказаниях к употреблению цитрусовых. Эти фрукты не рекомендованы при язвах, гастритах, нефритах, наличии аллергических реакций.

Мандарины и клементины – это настоящая кладовая витаминов и просто вкусные фрукты. Несмотря на то что они очень похожи по вкусу и внешне, отличить их при желании все-таки можно. Для этого нужно лишь обратить внимание на их некоторые характерные признаки.

Мандарин и клементин: видео

Чем отличается мандарин от клементина: фото

мандарин и клементин

мандарин и клементин

мандарин и клементин

мандарин и клементин

145929 Просмотров

5 Комментариев

Обсуждения

  1. Зарина

    Никогда не задумывалась о том, какие мандарины покупаю, даже не знала о существовании клементинов, а действительно отличить их довольно легко. Мне кажется клементины кислее, потому что иногда беру мандарины в магазине, половина кислые, половина сладкие, теперь понятно, что нам мандарины и клементины вперемешку продают.

    • гость

      Клементины никогда не бывают кислее мандаринов. Они полностью круглые, не сплюснутые, намного ярче по цвету. Кожицы тонкая как у грузинских мандаринов и также плотно прилегает к мякоти, но более крепенькая. Это самые вкусные цитрусы, на втором месте грузинские/абхазские, а мандарины с рыхлой кожурой вообще не взлетают.

    • Татьяна

      Клементины всегда слаще мандарин,но чистятся труднее и в них больше косточек.

  2. Антончик

    Видимо клементины более дешёвые в закупке, поэтому мудрят в супермаркетах, разбавляют клементинами мандарины или вовсе продают клементины под видом мандаринов.

  3. Iva

    По поводу цены не соглашусь: на днях покупала в одном супермаркете мандарины по 40 руб. и клементины по 97 руб. Клементины, кстати, оказались гораздо вкуснее

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

[sendpulse-form id="xxx"]

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector