Лекарственная культура Иван чай: описание, полезные и вредные свойства

Лекарственные качества травы иван-чай официально изучены и классифицированы в XIX веке. С тех пор перечень полезных свойств только расширялся. В народе отвары на основе этого растения применяли для борьбы с любыми воспалительными процессами. Еще одна специализация иван-чая — урологические заболевания. Однако сегодня этими сферами использование травы в народной медицине не ограничивается.

Кипрей: описание растения

На Руси напиток из иван-чая появился раньше чая черного. Под современным названием растение давно известно и в Европе. Туда оно экспортировалось в качестве основы для лечебного напитка. Ботаническое название иван-чая — Кипрей или Копорский чай. В народе его еще прозвали Верба-трава.

Многолетник произрастает в лесистых местностях в северных широтах. В РФ — в Сибири и европейской части. Культура — отличный медонос, кормовая трава и растение-пионер. Ее часто можно заметить на местах сгоревшего или вырубленного леса, в том числе в компании с малиной.

Внимание! У кипрея несколько сортовых разновидностей. Самая известная — иван-чай узколистный. На Кавказе встречается колхидский. В субарктическом поясе — широколистный и Додонея.

Узколистный иван-чай представляет собой высокорослую (до 1,5 м) траву с прямым, густо облиственным стеблем. Цветы сложены в длинные кисти. Их расцветка варьируется от бледных до ярких оттенков розового и красного (см. фото). Цветет растение во второй половине лета.

Как заваривать и пить лекарственную культуру

Чтобы в полной мере раскрыть полезные свойства иван-чая, необходимо правильно заготовить траву. Срежьте цветущие стебли со всеми листьями. Сбор выложите тонким слоем на тканой основе в хорошо проветриваемом помещении. Не передерживайте уже высохший материал, а рассортируйте его бумажные мешочки.

Чай или настой — самый распространенный и вкусный способ употребления иван-чая. По отзывам это вкусный напиток с приятным растительным ароматом. Заваривайте травяной сбор любым традиционным чайным способом, и вы не испортите его. Норма для листовой или гранулированной формы иван-чая — до 2 г на 100 мл.

Главный критерий готовности заварки — коричнево-золотистый окрас. Методы ее использования:

1. Дайте отстояться около получаса. Разлейте понемногу по чашкам и заполните их до края горячей водой. При таком способе одну порцию сухого иван-чая в чайнике можно заваривать 2-3 раза.
2. Подержите заварку 5-10 мин. и полностью наполните ею чашки. Разбавлять водой уже не нужно. В этом случае одной щепотки хватает на 4-5-кратное ошпаривание в чайнике.

Другие способы применения иван-чая:

• концентрированный чай при некоторых формах заболеваний (внутренне и наружно);
• отвар из надземной части и корневища растения — для промываний, полосканий, примочек.

Полезный состав, показания к применению кипрея

Полезные свойства иван-чая объясняются богатым набором ценных для человеческого организма веществ. Самые важные:

• витамина С в зелени чая в 5 раз больше, чем в цитрусовых;
• молодые листья культуры обогащены дубильными веществами, полисахаридами, органическими кислотами;
• в волокнах травы обнаружена большая доля железа, марганца, меди и бора;
• до бутонизации зелень содержит до 20% белка, а также соли кальция, фосфора и кобальта;
• в растении нет кофеина.

Сфера применения лекарственной культуры:

• воспалительные процессы в ЖКТ, застой в кишечнике;
• колит, гастрит, язва желудка;
• головные боли, мигрени;
• хроническая усталость, сезонные проблемы с тонусом;
• бессонница;
• гипертония;
• гайморит;
• проблемы с дыхательными путями, пневмония;
• герпес;
• псориаз

Внимание! Медицина также установила противоопухолевый эффект иван-чая.

Польза и вред для женщин и для мужчин

В народной медицине четко выделяется гендерная специализация иван-чая. Полезные свойства травы для мужчин будут актуальны при следующих болезнях:

1. Аденома простаты. Заварите 1,5 ст. л. сухого листа в 1 ст. воды. Пить по 1 ст. с утра и перед сном.
2. Простатит. В 0,2 л кипятка заварите 1 ст. л. зелени. После настаивания принимайте трижды в день перед едой.
3. Снижение потенции, осложнения после операций на простате.
4. Курение, алкоголизм. Пейте в чайной форме по полстакана 3-4 раза в сутки.

Польза для женщин:

1. При климатическом неврозе. Пить травяной чай по стакану 3 раза в день.
2. При нарушениях менструального цикла. Смешайте иван-чай с сухими листьями ежевики. Заварите обычным способом. Пейте трижды в день.
3. При аднексите. Смешайте траву с папоротником. Заварите и пропарьте на водяной бане 10 мин. Пить по ¼ ст. перед едой 3 раза в сутки.
4. При гинекологических осложнениях, бесплодии, для похудения и улучшения кожи — как обычный чай.

Противопоказания — беременные, женщины в период лактации, дети. Важно не переборщить с иван-чаем. Из-за содержания кумарина избыток продукта в организме провоцирует проблемы с печенью и сосудами. Пейте не больше 1 л в день. Если продолжительность курса достигла месяца, сделайте перерыв в 2 нед.

Заготовка иван-чая: видео