Ирга ольхолистная: недооцененная красавица в вашем саду

Садоводы-любители часто уделяют внимание капризным растениям, а неприхотливым, полезным, целебным и декоративно-привлекательным не уделяют вовсе. Это относится и к ирге ольхолистной, место которой обычно где-то на краю участка. Стоит остановиться на мгновение, оценить всю красоту кустарника, пользу и божественный вкус плодов, чтобы влюбиться в него снова. Здесь — не только отзывы тех, кто выращивает иргу самостоятельно, но и фото, и описание сорта!

Ирга ольхолистная или одна из богатого рода

Листопадный кустарник (в дикой природе — полноценное дерево) относится к семейству Розовые (подсемейство Яблоневые). Всего насчитывается 18 видов ирги, каждый из которых привлекателен как декоративными свойствами, так и вкусом плодов.

Ирга пришла к нам из Северной Америки, где ее называют саскатун или амеланч, что значит «приносящая мед». На территории пост-советских стран иргу ольхолистную называют винной или детской ягодой забывая о том, что данный вид относится к самым крупноплодным (с весом кисти до 0,6 кг).

Кустарник почитаем в разных странах за богатый урожай плодов, которые отличаются содержанием сахаров, неприхотливостью к условиям произрастания, ярким внешним видом. Нередко ирга становится «жительницей» парков, скверов, муниципальных зон отдыха, ведь легко поддается обрезке и формированию. Оттачивать на ней мастерство топиара — истинное наслаждение.

Внимание! Ирга отлично чувствует себя на любых грунтах — торфе, суглинке, черноземе, песке, стойко переносит мороз (не требует укрытия), жару, ветер.

Важная особенность выращивания — близкое отсутствие грунтовых вод, ведь корни кустарника проникают вглубь на 2 м; грунтовые воды способны погубить растение. К распространенным видам ирги относится: ирга овальная (обыкновенная), канадская, колосистая, Ламарка.

Описание ирги ольхолистной, или узнать красавицу просто

Ирга ольхолистная (Amelanchier alnifolia) — теневыносливое растение, неприхотливое к условиям произрастания. В дикой природе встречается на Кавказе и в Крыму, также завоевывает популярность садоводов по всей стране. И все благодаря полезным и вкусным плодам, легкому выращиванию и возможности без хлопот украсить сад или палисадник.

Игра ольхолистная — это:

• значительный рост. Средний показатель — 5-6 м;
• большая продолжительность жизни — 60-70 лет. При этом время жизни ствола (а у игры ольхолистной их может быть до 25 шт) — 18-20 лет;
• округлые/овальные листья, достигающие в длину 5 см, в ширину — 1,5 см. Черешки толстые, короткие, длина — 1,5-2 см;
• обильное цветение в начале весны, от 3 до 20 цветков на кисти, источающих медовый аромат;
• плоды удлиненные, похожие на шар, цвет — иссиня-черный. Масса кисти — 0,5-0,6 кг.

Кустарник можно выращивать лишь с декоративной целью, а можно использовать плоды для консервации, приготовления настоек или вина. Целебные свойства ирги — в химическом составе. Ягоды содержат в себе витамины разных групп, пектины, моносахариды, аскорбиновую кислоту и каротин, медь, дубильные вещества, свинец и прочие важные элементы для правильной работы человеческого организма. Согласитесь, выращивание неприхотливой ирги того стоит!

Самая-самая вкусная ирга, или сорта, которым нужно отдать предпочтение

Плод любого сорта своеобразен на вкус. Он одновременно напоминает яблоко с медом, однако именно вкус яблока и разнится насыщенностью, мягкостью, сочностью, количеством сахаров. Особыми вкусовыми характеристиками обладают следующие сорта ирги ольхолистной:

1. Звездная ночь (российский сорт селекции ВНИИС им. И.В. Мичурина), плоды которой порадуют дружным созреванием, возможностью собрать 2 урожая за сезон, гармонией кислинки и сладости.
2. Смоуки, радующий насыщенным ароматом и чуть заметной кислинкой, черно-рубиновым оттенком.
3. Форестбург, количество сахаров в плодах которого — 13%.

Выберите подходящий сорт и вырастите иргу на своем участке. Она вас отблагодарит обильным урожаем и чарующей красотой. И кто знает, может быть через несколько лет на вашем участке будет радовать глаз не только ирга ольхолистная, но и ее «родственники»?!

Полезные свойства ирги: видео