Гусиный лук – первоцвет с необычными качествами. Внешние признаки, свойства, подвиды, направления использования

Ранней весной среди многообразия первоцветов на полях, а также дачных участках можно увидеть гусиный лук. Его бутоны способны украсить букет, а листья с корневой частью интересны кулинарам и приверженцам народной медицины. В настоящее время культура все реже встречается в естественной среде произрастания. Однако немало дачников старается высадить ее на своих грядках. В данном материале читатель найдет фото цветов, перечень необычных качеств листвы и луковиц, способы их использования.

Содержание

Общий обзор культуры

Гусиный лук объединяет целый род растений, относящихся к травянистым. По типу подземных побегов культура является луковичной, а по ряду других внешних признаков ее определили к семейству Лилейных. Первоцвет имеет немало народных названий:

желтый подснежник;
птичий лук;
гусятник;
желтоцвет;
гадючий лук.

Растение получило латинское наименование Gagea, поэтому некоторые садоводы прозвали его гейджия. Стебель лука может иметь длину от 3 до 35 см. Прикорневых листьев мало – 1 или 2. Они линейного вида. Стеблевая листва узкая, заостренная, темно-зеленого окраса.

Бутоны образуются по типу тюльпанов. В зонтичном соцветии их содержится от 2 до 7 шт. Лепестки чаще всего имеют желтый окрас внутри, травянистый на наружной стороне, поэтому распустившийся цветок выделяется своим солнечным оттенком, а закрытый бутон сливается с окружающей листвой.

Период активного развития надземной части у лука начинается с марта. Растение хорошо опыляется насекомыми, а после опадания лепестков формирует плоды с семенами. Незаметная на поверхности луковица гусятника овально-вытянутая. Ежегодно основной подземный побег образует аналогичные по качествам отростки, которые при дальнейшей высадке дают новое растение.

Внимание! Лук многолетний. Детки прорастают только к 3-му году, а зацветает этот представитель лилейных только к 6-му году.

Разновидности культуры

Учеными открыто более 100 видов представителей Gagea. На территории России встречаются такой гусиный лук:

Желтый. Наиболее распространенный. Длина его стебля около 25 см, распустившиеся цветки ярко-солнечные, наружная часть лепестков зеленая.
Луковичконосный. Высота до 15 см. Вокруг основной луковицы образуется множество мелких деток, цветоножки имеют тонкое опушение.
Малый. Стебель около 15 см, лепестки узкие, острые.
Румяный. Отличительный признак – красноватый окрас наружной стороны цветка.
Ненецкий. Имеет 2 луковички: крупную и малую. В соцветии не более 4-х бутонов.
Зернистый. Формирует большие венчики, на стеблях нет листвы.

Внимание! Большинство видов культуры относят к редким растениям, находящимся на грани полного исчезновения.

Полезные свойства, применение

В своем составе лук содержит массу ценных элементов:

инулин;
витамины С, В, Е, РР;
флавоноиды;
эфирные масла;
серу;
каротин;
сапонины;
дубильные вещества;
алкалоиды.

Лук имеет антисептические, ранозаживляющие свойства. Из него изготавливают средства, помогающие при лечении простудных заболеваний, эпилепсии, астмы, гепатита, воспалительных процессов мочеполовой системы, органов ЖКТ. Культуру используют кулинары. Для приготовления блюд берут подземную часть растений, листья и стебли. Лук добавляют в салаты, супы, гарниры.

Многолетник также высаживают как декоративную культуру. По описанию дачников цветущий гусиный лук украшает весенние клумбы, зеленые побеги освежают сад.

Особенности культивирования

Лук размножают при помощи деток, нарастающих у подземной части, и семян. Культура нетребовательна к поливу и составу грунта. При ее выращивании достаточно соблюдать несколько простых правил:

луковички отделяют от основного побега после увядания стебля и листьев;
семенной материал просушивают, для хранения выбирают прохладное темное помещение;
высадку головок проводят летом;
заглубляют лук на 2 – 3 см, между растениями оставляют расстояние 10 – 15 см;
поливают культуру во время засухи;
для предупреждения вымерзания зимой многолетник достаточно прикрыть листвой.

Примеры рецептов лечебных средств

Для лечения заболеваний, устранения косметических проблем используют отвары, настойки, мелко нарубленные луковицы. Например, при проблемах ЖКТ рекомендуют применять высушенные стебли, цветки лука. Их заливают водкой, далее неделю настаивают. Соотношения травы к спирту – 1:5. Принимают средство 2 раза в день по 10 мл. Перед употреблением жидкость смешивают с медом.

При гепатите и астме рекомендуют отвар, приготовленный из измельченных луковиц. Время варки – 5 минут. Остуженную и процеженную жидкость принимают до 6 раз в сутки, 10 – 14 дней.

Порубленный до состояний кашицы лук используют для укрепления волос. Его наносят на кожу головы 1 раз в неделю на 30 минут.