Базилик на подоконнике: как успешно вырастить его в домашних условиях
Холодной зимой (да и не только) часто хочется порадовать себя свежесрезанной зеленью, чего сложно добиться при отсутствии садово-огородного участка. В этом случае простейшим способом считается выращивание растений на подоконнике. Базилик – идеальный «кандидат» для таких условий, поскольку он неприхотлив, быстро растет и всегда радует вкуснейшим урожаем зелени. Даже новичку под силу освоить процесс его выращивания. Далее о том, как можно вырастить базилик в квартире из семян: тонкости посадки и ухода (с подробной фотоинструкцией).
Выращивание базилика из семян
Базилик традиционно выращивают несколькими методами: черенками, молодыми побегами и семенами. Если вы хотите добиться максимально длительного периода урожая, то применять для выращивания базилика лучше всего последний метод: так вы сможете собирать щедрый урожай свежей зелени базилика практически целый год. Для посадки базилика, в первую очередь, необходимо подготовить семенной материал: на пару суток замочите семена в теплой отстоянной воде (желательно менять воду пару раз в сутки). После этого недолго следует подержать семена в слабой марганцовке и после тщательно просушить.
Совет. При выборе подходящего сорта для выращивания в домашних условиях предпочтение лучше отдать низкорослым и мелколистным сортам базилика. А вот фиолетовые сорта будут расти довольно медленно.
Серьезно следует отнестись к выбору подходящего грунта для выращивания базилика. Он обязательно должен быть легким и рыхлым. Отлично подойдет для выращивания базилика смесь садовой земли и универсального грунта. В случае приобретения покупного грунта обязательно прокалите его в духовке при температуре около 100 градусов в течение 1 часа. После добавьте в грунт немного минеральных удобрений (это поможет защитить молодые ростки от возможных болезней).
Емкость для выращивания базилика должна быть достаточно вместительной (глубиной не менее 15 см) и широкой. На дно емкости обязательно выложите небольшой дренажный слой (2-3 см). Затем высыпьте подготовленную почву: расстояние от поверхности грунта до края горшка должно быть не менее 3-4 см. Щедро полейте грунт в горшке. Теперь можно приступать к посеву семян.
Семена высеваются в грунт на расстоянии около 10 см друг от друга на глубине не более 1,5-2 см. Для качественного прорастания семян необходимо накрыть их полиэтиленом или пищевой пленкой, чтобы достичь парникового эффекта.
Емкости с посевом следует переместить в теплое место до появления ростков. Периодически не забывайте проветривать горшки с растущим базиликом, чтобы он не начал гнить. В этот период растение не будет нуждаться в поливах: при желании можно лишь слегка увлажнять сеянцы из пульверизатора, чтобы растущая зелень была сочнее и гуще.
Когда всходы станут достаточно высокими, можно убирать пленку и переставлять горшок с базиликом на подоконник. Не забудьте тщательно проредить ростки так, чтобы расстояние между ними составляло около 10 см.
Тонкости ухода за базиликом
Чтобы круглый год наслаждаться сочной вкусной ароматной зеленью базилика, необходимо соблюдать определенные правила по уходу:
- Поливы. Поскольку речь идеи о зелени, которая будет употребляться в пищу, необходимо обеспечить ее водой в достаточной степени, чтобы она была сочной и нежной. Поливы должны быть ежедневными. В зимний период 2-3 раз в неделю будет достаточно. Вода ни в коем случае не должна застаиваться, но почва при этом обязательно должна оставаться умеренно влажной.
- Освещение. В весенне-летний период растению хватит для нормального развития и активного роста 6-7 часов света в день. А вот в зимний период потребуется дополнительное освещение, которое вкупе с естественным составит около 12 часов в день. Для этих целей вам понадобится специальная фитолампа или светодиодная лампа с мягким белым светом (около 2700 К), которая будет находиться на расстоянии около 20 см от растения.
- Температурный режим. Обязательно следите за температурой в помещении, в котором растет базилик: она должна составлять не менее 20-25 градусов. При температуре ниже минимальной указанной отметки растение не будет иметь столь насыщенный вкус, да и расти будет медленней. Кстати, боится базилик и сквозняков, от которых важно его тщательно оберегать.
- Подкормки. Чтобы базилик мог полноценно расти, ему будет достаточно тех микроэлементов, которые находятся в грунте. Но если почва, выбранная для посадки растения, будет не очень плодородной, необходимо периодически (около 1 раза в месяц) вносить органические готовые подкормки, например, биогумус.
- Сбор урожая. Чтобы базилик вырос и превратился со временем в хорошо разветвленное густо покрытое зеленью растение, важно правильно осуществлять сбор урожая, а также периодически прищипывать базилик. Так, например, каждые 2-3 недели следует срезать верхний стебель растения чуть выше молодых листочков. Когда вам необходимо сорвать несколько листочков для блюда или напитка, старайтесь, в первую очередь, использовать давно созревшие боковые листья: отщипывайте их в месте стыка с главным стеблем.
Вот, собственно, и все тонкости, которые вам следует знать об особенностях выращивания базилика в домашних условиях (на подоконнике) из семян. Удачи!
Выращивание базилика в домашних условиях: видео