Польза и возможный вред для здоровья от употребления баклажанов

Ближе к середине лета на овощных прилавках появляются баклажаны — красивые ягоды, которые активно используются в кулинарии и зимней консервации. Человек сначала выращивал эту культуру в качестве декоративной и лишь потом обратил внимание на её вкусовые качества и пользу. Но при неправильном употреблении баклажан может нанести организму и вред. СодержаниеБиохимический состав и характеристикиПотенциальный вред плодов … Читать далее Польза и возможный вред для здоровья от употребления баклажанов